banane

Glace végétale express à la vanille

A la maison, un dimanche ensoleillé est souvent synonyme de promenade le long du canal ou alors d’une virée à la plage avec dégustation de glace (sorbet pour moi). Un dimanche, il y a quelques semaines de cela,  c’était balade le long du canal et, nostalgique, j’ai eu envie d’une bonne glace à la vanille. Un grand classique que j’ai toujours adoré mais dont mon intolérance au lait de vache m’empêchait de déguster sans dommages collatéraux comme une sinusite…
Il me fallait donc une version végétale exempte de produits laitiers ! […]

Cookies banane et flocons

Il y a toujours des périodes où j’ai envie de petits gâteaux. J’aime les biscuits moelleux, comme les cookies américains, malheureusement la quasi-totalité des recettes du commerce ne me conviennent pas : trop gras, trop sucré, avec gluten ou additifs…
J’ai cherché pendant longtemps des petits gâteaux qui allieraient plaisir et santé, et j’ai enfin trouvé […]

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