glace

Granité lacté à l’ananas

Un soir mon mari m’a réclamé un dessert, chose plutôt rare. Nous n’avions pas grand-chose à la maison, je n’allais pas le faire attendre le temps de faire un gâteau, un fruit frais ne le tentait pas. Un peu à cours d’idées, j’ai ouvert mon congélateur.
Il me restait de l’ananas dont mon cher et tendre est particulièrement friand. Bingo, voilà mon premier ingrédient ! Continuant mon exploration par le réfrigérateur, c’est la bouteille de lait végétal qui a attiré mon regard. […]

Glace végétale express à la vanille

A la maison, un dimanche ensoleillé est souvent synonyme de promenade le long du canal ou alors d’une virée à la plage avec dégustation de glace (sorbet pour moi). Un dimanche, il y a quelques semaines de cela,  c’était balade le long du canal et, nostalgique, j’ai eu envie d’une bonne glace à la vanille. Un grand classique que j’ai toujours adoré mais dont mon intolérance au lait de vache m’empêchait de déguster sans dommages collatéraux comme une sinusite…
Il me fallait donc une version végétale exempte de produits laitiers ! […]

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